Легкий салатик

В предверье очередного Нового года, как всегда задумываешься что бы такого приготовить. Да желательно что нибудь легкое как по процессу так и по содержимому. А еще так чтоб поменьше калорий было, ну короче говоря, как обычно много много критериев и все к одному блюду. Но как оказалось самое простое и есть гениальное. В нашей семье сейчас этот салатик уходит на УРА. Теперь он занял почетное место на праздниках, вместо всем надоевшего до боли в печени ОЛИВЬЕ. Итак  начнемс.....

Ингредиенты:

  1. 1 пекинская капуста (среднего размера)
  2. 2 вареных в крутую яйца
  3. 5 листиков салатика обыкновенного
  4. криветок грам 200 - 300
  5. 2 столовые ложки красной икры
  6. кукуруза 3/4 банки
  7. оливковый майонез

Пекинскую капусту крупно режем, шириной примерно 5 см. Листья салата рвем руками тоже на крупные кусочки, ориентировочно такой же величины. Яйца режем естественно тоже не мелко. Креветки можно взять крупные, очистить и разрезать на две части. А если есть мелкая, то очищаем и бросаем целиком. Затем добавляем икру и кукурузу. Заправляем майонезом и перемешиваем. Майонеза не много, чтоб салат не слипся и не превратился в некое подобие сплошного комочка. Со временем и фото добавлю, чтоб яснее было