Ингредиенты:

1. 100г сливочного масла
2. 1 стакан сахара
3. 2 яйца
4. 0,5 стакана кефира
5. 1 стакан изюма
6. 1 стакан орехов
7. 1 чайная ложка корицы
8. мука
9. Сода гашеная уксусом

Яйца взбить и растереть с маслом и сахаром до образования однородной массы. Затем добавить кефир и так 't довести до однородной массы, затем добавляем изюм, орехи и корицу. Начинаем добавлять муку, до получения консистенции, как густая сметана. Затем высыпаем получившуюся массу на противень, предварительно смазанный маслом. Выпекаем в духовке при температуре 180 - 200 градусов